素材へのこだわり

 
 

低糖質を目指して

しっかり甘くて体にやさしい


低糖オーブンのおやつは糖質量を抑えながらも、しっかり甘くて満足感があるのが特徴です。例えは、ごほうびサブレは一般的なレシピよりも糖質を70%カット。体に優しく美味、安心・安全を心がけています。

例えばサブレは...糖質70%オフ

合成甘味料不使用

小麦粉を減らす工夫

北海道産・十勝産

素材はこだわりの北海道産・十勝産


私たちが暮らす北海道十勝は日本の食料基地。
バター、スキムミルクは北海道産、卵、はちみつ、チーズ、大豆、おから、全粒粉は十勝産を使用しています。

素材はこだわりの北海道産・十勝産

協力者のみなさん


原料

9.kawai
9.kawai

●小麦(全粒粉)

川合農場/芽室町

商品全般に使用。香り高くきめの細かい全粒粉は菓子の命綱です。

10.tanaka
10.tanaka

●大豆(生豆)

田中農場/更別村

グラノーラやロシェの生地に使用。濃縮されたうまみと甘さが特徴。

11.toyama
11.toyama

●大豆(加工)

合同会社 十勝とやま農場/帯広市

グラノーラ豆ミックス味に使用。カリッとした歯ごたえと香ばしさが美味。

12.nakata
12.nakata

●おから

中田食品/帯広市

十勝産大豆の真っ白で風味のよいおからを分けてもらっています。

加工

13.hatisu
13.hatisu

●製造・ラベル作り

多機能型障害者就労支援事業所
帯広はちす園/帯広市

製造の一部やラベルのハンコ押しなどの作業を一緒に行っています。