カテゴリー: 晴caféより

Q&A/原材料と栄養成分

Q:クッキーの原材料と成分を教えてください。
A:以下に詳細を記します。栄養成分につきましては、季節や原材料のロットよって多少の変動がございます。(2018.10.31更新)
 
◆ごほうびサブレ(ミルク) /原材料名:

アーモンド(米国産)、バター(北海道産)、卵(十勝産)、エリスリトール、スキムミルク、全粒粉(小麦を含む)、マルチトール、乾燥おから/香料 /栄養成分:1枚当たり 熱量103kcal、タンパク質3.2g、脂質7.7g、炭水化物6.8g(糖質5.4g※、食物繊維1.5g)、食塩相当量0.0g ※エリスリトール、マルチトールを除いた糖質量3.8g

 
◆ごほうびサブレ(瀬戸内れもん) /原材料名:アーモンド(米国産)、バター(北海道産)、卵(十勝産)、エリスリトール、スキムミルク、全粒粉(小麦を含む)、マルチトール、乾燥おから、レモン  /栄養成分:1枚当たり 熱量105kcal、タンパク質3.3g、脂質7.7g、炭水化物6.9g(糖質5.4g※、食物繊維1.5g)、食塩相当量0.0g ※エリスリトール、マルチトールを除いた糖質量3.9g
 
◆ごほうびサブレ(抹茶) /原材料名:アーモンド(米国産)、バター(北海道産)、卵(十勝産)、エリスリトール、スキムミルク、全粒粉(小麦を含む)、マルチトール、乾燥おから、抹茶  /栄養成分:1枚当たり 熱量108kcal、タンパク質3.4g、脂質7.9g、炭水化物6.9g(糖質5.4g※、食物繊維1.6g)、食塩相当量0.0g ※エリスリトール、マルチトールを除いた糖質量3.8g
 
◆ごほうびサブレ(シナモンジンジャーTEA) /原材料名:アーモンド(米国産)、バター(北海道産)、卵(十勝産)、エリスリトール、スキムミルク、全粒粉(小麦を含む)、マルチトール、乾燥おから、生姜パウダー、シナモン /栄養成分:1枚当たり 熱量109kcal、タンパク質3.4g、脂質7.9g、炭水化物7.2g(糖質5.6g※、食物繊維1.6g)、食塩相当量0.0g ※エリスリトール、マルチトールを除いた糖質量4.0g
 
◆おしゃべりチュイル(ごま)/ 原材料名:卵(十勝産)、ごま、エリスリトール、全粒粉(小麦を含む)、バター(北海道産)、醤油  /栄養成分:1枚当たり 熱量27kcal、タンパク質1.0g、脂質2.2g、炭水化物1.2g(糖質0.8g※、食物繊維0.4g)、食塩相当量0.1g ※エリスリトールを除く
 
◆おしゃべりチュイル(アーモンド)/ 原材料名:卵(十勝産)、エリスリトール、アーモンド、全粒粉(小麦を含む)、バター(北海道産)、塩/香料 /栄養成分:1枚当たり 熱量26kcal、タンパク質0.9g、脂質2.0g、炭水化物1.4g(糖質1.2g※、食物繊維0.2g)、食塩相当量0.1g ※エリスリトールを除く
 
◆3時のロシェ(カカオ×大豆クラッシュ) 原材料名:大豆(十勝産)、エリスリトール、卵(十勝産)、ココナッツオイル、カカオニブ、はちみつ、乾燥おから、全粒粉(小麦を含む)、ココア /栄養成分:1枚当たり 熱量27kcal、タンパク質1.3g、脂質1.5g、炭水化物2.4g(糖質1.7g※、食物繊維0.7g)、食塩相当量0.0g ※エリスリトールを除く
 
◆3時のロシェ(クランベリー×大豆クラッシュ) 原材料名:大豆(十勝産)、エリスリトール、卵(十勝産)、ココナッツオイル、ドライクランベリー、はちみつ、乾燥おから、全粒粉(小麦を含む)、オレンジエッセンス  /栄養成分:1枚当たり 熱量28kcal、タンパク質1.1g、脂質1.7g、炭水化物1.8g(糖質 1.2g※)、食塩相当量0.0g ※エリスリトールを除いた糖質量
 
 

低糖・大豆グラノーラについて

Q:グラノーラの特徴をおしえてください。
A:商品の特徴と、原材料、糖質量などについてお伝えしますね。栄養成分については、季節や原材料のロットによって多少の変動がございます。

(※おはようグラノーラは「とかち大豆のグラノーラ」「大豆のおやつグラノーラ」に名称が変わりました)

従来のグラノーラの原料である、小麦やオーツ麦、コーン、玄米といった穀物の代わりに「十勝産大豆」を使用し、糖質量を抑えることを可能にしました。
このことによって、血糖値が高めで困っている方や糖質制限、ダイエット中の方でも安心して食べられる製品になっております。
従来の製品よりも糖質量を70%以上カット(当社比)。
砂糖や添加物は不使用で、大豆や卵、全粒粉、ドライリンゴなど北海道・十勝産の原料にこだわっています。
新たに加わった「豆ミックス」味は、北海道芽室町産のフリーズドライ加工をした小豆&枝豆と、香ばしく炒った大豆(北海道帯広市産)、黒豆(北海道産)を混ぜた彩り豊かなフレーバーです。
 

 

■商品詳細
商品名:とかち大豆のグラノーラ(北海道りんご、クランベリー、豆ミックスの3種類)
内容量:1袋170g (※2018.10 名称がおはようグラノーラから変更しました)
 
商品名:大豆のおやつグラノーラ(北海道りんご、クランベリー、豆ミックスの3種類)
内容量:1袋55g(170gの製品の小袋タイプ)
 
原材料
◆北海道りんご/ミックスナッツ(アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、ペカンナッツ、落花生油)、大豆(十勝産)、エリスリトール、卵(中札内産)、ココナッツオイル、乾燥おから(十勝産)、アーモンド粉、ドライりんご(壮瞥町産)、全粒粉(小麦を含む・芽室町産)、シナモン
 
◆クランベリー/ミックスナッツ(アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、ペカンナッツ、落花生油)、大豆(十勝産)、エリスリトール、卵(中札内産)、ココナッツオイル、乾燥おから(十勝産)、アーモンド粉、ドライクランベリー、全粒粉(小麦を含む・芽室町産)、シナモン
 
◆豆ミックス/豆ミックス(大豆・黒豆・小豆・枝豆/北海道・十勝産)、大豆(十勝産)、エリスリトール、卵(中札内村産)、ココナッツオイル、乾燥おから(十勝産)、アーモンド粉、全粒粉(小麦を含む・芽室町産)、シナモン
 
糖質量 大さじ1杯(10g)あたり ※ヨーグルトにトッピングする場合の1食推奨量
◆北海道りんご 糖質量 1.4g※  
◆クランベリー 糖質量 1.5g※ 
◆豆ミックス 糖質量 1.5g※   ➡一般的な製品より70%以上カット (当社比)
 
栄養成分(100gあたり)
◆北海道りんご 
熱量454kcal、タンパク質17.4g、脂質32.9g、炭水化物25.6g(糖質14.8g※、食物繊維10.8g)、食塩相当量0.0g
◆クランベリー
熱量452kcal、タンパク質17.0g、脂質32.2g、炭水化物26.8g(糖質16.2g※、食物繊維10.6g)、食塩相当量0.0g
◆豆ミックス
熱量426kcal、タンパク質21.8g、脂質27.1g、炭水化物27.6g(糖質15.5g※、食物繊維12.2g)、食塩相当量0.0g
 
  ※エリスリトールを除く
 
 
 

 

 

お中元ギフトは藤丸百貨店で!

こんにちは。晴caféです。
 

お中元のシーズンがやってきましたね!
私たちの商品が帯広の藤丸百貨店、夏の贈り物カタログに掲載されていますので、ご紹介いたします。
 
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人気商品、「とかち小箱2018夏だより」は、畜大牛乳アイス、十勝野スイーツ、ハッピネスデーリィがコラボした人気の十勝アイスの詰め合わせセットに、
弊社の低糖グラノーラが入っています。
 

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冷たいアイスと一緒に食べると、ザクザクの食感になって一層美味しくなること間違いなし!
 
通常のとかち小箱にも、低糖クッキー&グラノーラとして参加していますので見てみてくださいね。
 
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こんな素敵なお写真になって感激~!
感動している晴caféスタッフです。
 
 
お中元の期間は8月13日(月)までとなっておりますので、
藤丸のHPをチェックしてみてください☆彡
 
 
 
クラウドファンディングの「Makuake(マクアケ)」も挑戦中。
こちらもどうぞ宜しくお願いします。
https://www.makuake.com/project/haru-cafe2/
 
 
 
 

今年もmakuake挑戦予定!8月中の発送をご希望されている方へ

 
晴カフェは、6月中旬~8月中旬、今年もクラウドファンディング「makuake」に挑戦いたします。
ページのオープンは6月15日(金)を予定!
もう少しで公開されますので、15日以降にチェックしてみてくださいネ。
 
今回の出資者への リターン発送はクラウドファンディング終了後、9月中に行います。
けれど、それより早い時期に発送をご希望する方へは特別に8月中旬に発送できるように現在調整しています。
(早い発送に対応できるのは「3千円」「5千円」のコースのみです)
 
その際のリターン内容はこんな内容で考えています。
↓以下 変更後のリターン内容です↓
 
■3千円コース(税・送料込)
・グラノーラ2袋(クランベリー・北海道りんご味各1)
・クッキー2種(8種類のうちいずれか)
■5千円コース(税・送料込)
・グラノーラ3袋(クランベリー×2・北海道りんご味×1)
・クッキー4種(8種類のうちいずれか)

各商品の詳細はオンラインショップをご覧ください。
 
☆早期発送お申込み時期について
早期発送は8月中旬に行いますので、
準備の都合上、お申込みは7月末で締め切らせていただきます。
 
☆早期発送のご住所、連絡先について
クラウドファンディング中は、システム上、リターン出資者のご住所および連絡先をこちらで把握することができません。
つきましては、リターンを選択し支払い終了後、個別に「早期発送希望」の旨のご連絡をお願いいたします。
こちらからご連絡がない場合は、再度、メッセージやメールやお電話などでご連絡ください。(連絡がつかない場合は、通常どおり9月中の発送となります)
 
☆発送の包装状態について
早期発送・ギフトご希望の方の発送は特別に包装紙に梱包させていただきます。
 
☆送り状および発送者のお名前について
送り状は、晴カフェよりの発送となります。送り主様のお名前は内包するメッセージ用紙に記入させていただきます。

クラウドファンディングサイト マクアケ
 https://www.makuake.com/    (上部の窓より「低糖」で検索)
※ページ公開は6/15~(予定)

どさんこプラザ有楽町・名古屋にて販売中

こんにちは。晴cafeです。

2018年もどうぞよろしくお願いいたします!

突然ですが、今年の1月から3月の3か月間限定で北海道どさんこプラザ「有楽町店」「名古屋店」の2か所で販売されています!!

外観 どさんこ

 

クッキーセットとグラノーラを置かせてもらっていますので、近辺にお住まいの方はぜひ見に行ってみてください~♪

私たちの商品が、どさんこプラザにあるなんてドキドキしています(^^)/

素敵なお客さんに手に取ってもらえますように!と、極寒の北海道から祈っております。

■どさんこプラザ有楽町店/東京都千代田区有楽町2-10-1東京交通会館1階

■どさんこぷらざ名古屋店/愛知県名古屋市中村区名駅1-2-1

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新商品のカップケーキが登場!

こんにちは。

晴cafeでは従来のこんがりカマンベールチーズケーキに加え、
新たなラインナップが登場しました。
 
「こんがりカマンベールチーズケーキ(小カップ)」4個入り、6個入り
「Soyチョコレートケーキ(小カップ)」4個入り、6個入り
 
 

SONY DSC

 
小カップ個包装にすることによって、冷凍保存がしやすくなっております。
一人でこっそり解凍して…ハッピースイーツタイム♪ も可能になりました。
そしてチョコレートケーキが新登場!
ビター感の強いクーベルチュールチョコレートに北海道十勝産大豆を使用した豆腐を混ぜ込み、
アクセントに洋酒を効かせた地場産ごぼうを入れています。
ごぼうのサクサク感と洋酒を効かせた大人のケーキです。
チョコレート好きの方も満足いただけるよう、風味の強いカカオを選びました。
オンラインショップで本日より販売しておりますので、
チェックしてみてくださいね!!
 
 

メディア掲載歴

 
晴cafe低糖オーブンのメディア掲載歴です。
情報追加の際に、随時更新していきます。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2017.8.28 STV札幌テレビ放送 ジョシスタ クラウドファンディングの紹介事例
 
 
2017.9 JAF会報誌 北海道版9月号
 
 
2018.8 JAF会報誌 北海道版8月号
 
 
2018.10.22 FMさっぽろ村ラジオ 出演
 
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テレビで紹介されました

 
こんにちは!!
先日9月14日、札幌の低糖質料理教室へ出張で訪れている最中、
なんと私たちがテレビで紹介されましたー!
 
打ち合わせが終わり、一息ついているときに、
「STVどこさんこワイドに出ているよー」と携帯に連絡が!!
テレビを見られない状況だったので、どんな内容なのかドッキドキ(笑)
戻ってから、しっかりビデオで見せてもらいました ^^*
 
写真 2017-09-21 11 17 46 
 
内容は、糖質オフの料理教室風プレートランチを作っているところ、
大豆のグラノーラの製造風景、販売してもらっているホットストアの取材でした。
内容がしっかり作りこまれていて、短時間でこんなにまとめられるのかと驚きました。
(収録は放送の2日前だったのです)
 
夜中まで制作やっているのかも・・・と、健康状態を心配してしまいました。
(食後、眠くならないので低糖質はおすすめです)

カメラマンやレポーターさんがいらっしゃる前では、緊張してしまい
なかなか自然に振舞えませんネ★
ちょっと表情が硬くなってしまったスタッフです^^*
 
そして、実は放送ではカットされてしまっていたのですが、
私たちのお菓子の製造を手伝ってもらっている、
障害者支援施設「はちす園」さんにも取材をさせてもらっていたのです。
 
せっかく撮影に協力していただいたのに、ごめんね・・・。
取材風景の写真をちょこっと載せますね。
 写真 2017-09-12 14 04 45 
 
 写真 2017-09-12 14 06 34 
 
緊張の面持ちで、ハンコ押しをしてくれた利用者の皆様、ありがとうございました★
 

北海道・十勝産の食材を使って手作りでやっている
私たちのことをより多くの方に知ってもらえるきっかけになったと思います!
 
北海道の低糖質スイーツといえば、晴cafe低糖オーブン、
と言ってもらえるよう、頑張ります!
商品はオンラインショップにて購入できます。

商品の質問、お取り扱いなどのご相談は、
お問合せフォームやメールにてご連絡くださいませ。
 
 

オンラインショップ稼働中

こんにちは。
晴cafeのオンラインショップがオープンいたしました!
 
 web
 
新作の「おはようグラノーラ」を販売していますのでチェックしてみてくださいね。
オープン記念にグラノーラの2個セット&お重セットの送料キャンペーンをしておりまーす!
 

クッキー通販★先行販売受付中!

こんにちは。
現在、晴cafeはクラウドファンディングに挑戦しております!!
分かりやすく言い換えると‥‥
 
通常よりもお得な料金で、クッキーの詰め合わせをGETできます!!
(お住まいのエリアにもよりますが、送料分が無料になるくらいの価格です)
 

お申込みいただけるコースは・・・
return_3000
★ 3,000円コース(税・送料込)
◆ごほうびサブレ8袋(4種×2)
◆お試し低糖グラノーラ(小)
◆ラズベリーリーフティー5P
 
 
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★5,000円コース(税・送料込)
◆低糖オーブンクッキー16袋(ごほうびサブレ4種×2、おしゃべりチュイル2種×2、3時のロシェ×2)
◆お試し低糖グラノーラ(大)
◆ラズベリーリーフティー5P
 
 
return_7000
★7,000円コース(税・送料込)
◆低糖オーブンクッキー20袋(ごほうびサブレ4種、おしゃべりチュイル2種、3時のロシェ2種を入れておまかせ)
◆お試し低糖グラノーラ(大)
◆手づくり十勝あずき煮セット
◆ラズベリーリーフティー5P
 
こちらの3コースになります。
お申込みや詳細は、
 
https://www.makuake.com/project/haru-cafe/
 ↑↑↑↑
こちらのページにアクセスしていただき、支援するコースを選んで、
お支払方法をお選び、ご住所等をご記入ください。
商品のお届けは7月中を予定しています。
 
こちらのプロジェクトは6月29日までとなっておりますので、
ご興味のある方はお早めにどうぞお申込みください!
 
なお、オンラインショップは7月初旬にオープン予定です★