カテゴリー: 晴café通信

「2019北のハイグレード食品S」を受賞しました

晴cafeから嬉しいお知らせです!

弊社の「とかち大豆のグラノーラ 豆ミックス」が
「2019北のハイグレード食品S」を受賞しました。

「北のハイグレード食品S」とは、海産物、農産物、乳製品スイーツなど、数多くの道産加工食品のなかからプロの厳しい視点と感性で厳選。
北海道より委託を受けた「食のサポーター」と呼ばれる一流シェフやカリスマバイヤーなどの「食」分野の第一人者たちによる選考を経て、魅力ある道産食品として選定されるものです。

審査員は、名実ともに味に厳しい方々。
雑誌 料理王国の元編集長でもある浅野氏をはじめ、元高島屋伊東氏、元東武百貨店内田氏、阪急百貨店薬師寺氏などのカリスマバイヤー、料理の鉄人脇屋シェフなどの前でプレゼンテーションをし、試食を経て選ばれました。

そのような、北海道から伝える美味しさと誇り 「北海道の食匠」として 現在最高峰とも言われている 「北のハイグレード食品」 という大変名誉ある賞を受賞することは大変光栄に思います。

2019年「北のハイグレード食品」は 応募総数96点の中から16点が選定。
数ある素晴らしい製品の中で、私たちが選ばれたというのはとても嬉しく、原料に使われている北海道・十勝の原料も同時に評価されたということになります。

特に製品の主原料となっている大豆は「十勝産」。とても美味しくて、よい原料だと私たちは感じています。しかし市場では高付加価値で取引をされておらず、実際に生産するメリットは限りなく薄いと農家さんから聞きました。
私たちの製品の主原料となる大豆は十勝・更別村の友人農家から直接仕入れています。十勝の自然が生み出す素材のおいしさを活かす、というのが製品の味における私たちのモットーです。

そして、私たちのようなスイーツが世に広がることで、みなさんの健康作りの支えになっていければと感じます。

先日、私たちをサポートして下さっている内田勝規氏にお会いすることがあり、
商品企画の段階から相談に乗っていただいたため、受賞の報告をさせていただきました。
内田氏は「生キャラメル」「牛乳プリン」の仕掛け人であり、「北海道物産展といえば東武百貨店」
といわれるまでに育て上げ、“カリスマバイヤー”とも呼ばれる方です。

「美味しくて身体にいい、というのがこれからの食のキーワードになる。厳選された原料で作る、晴カフェメイドのクオリティをこれからも続けてください」と、激励の言葉をいただきました。

これからも、北海道・十勝に根差した安心安全の原料を使い、安心して食べられる製品を作っていきたいと思います。

■北のハイグレード食品S 2019 リーフレット
http://www.pref.hokkaido.lg.jp/kz/sss/marke/hgselection2019_hp.pdf

■授賞式の記事 十勝毎日新聞
http://haru-cafe.com/wp-content/uploads/2017/10/19031201.jpg

北海道くらし百貨店(札幌市)にて販売中

こんにちは!
晴cafe低糖オーブンの商品を置いているお店のご紹介です。

 

 

 

 

 

昨年、一昨年と参加したクラウドファンディングMakuakeのショップがオープン!

2019年4月17日(水)より、サツドラホールディングス株式会社のグループ企業である株式会社サッポロドラッグストアーの運営する「北海道くらし百貨店 札幌ノルベサ」において、「Makuake」の人気製品を販売する取り組み「Makuake SHOP@北海道くらし百貨店 札幌ノルベサ」を開始いたします。

その中に、弊社のグラノーラ(55g入 大豆のおやつグラノーラ 3種類)も陳列されていますのでぜひご興味のある方はのぞいて見てくださいね!

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※北海道くらし百貨店は、北海道をテーマとしたライフスタイルショップです。「北海道と、暮らそう。」をコンセプトに、普段の生活の中に取り入れることで北海道を感じながら暮らしてもらえるような、魅力ある商品をセレクトし、販売しています。札幌ノルベサをはじめ、新千歳空港、ららぽーと柏の葉、沖縄国際通りと全国に4店舗を展開中です。
今回は、札幌市街を一望出来る観覧車で有名な、ノルベサ1階の店舗にて取り組みを開始いたします。

 

■「Makuake SHOP@北海道くらし百貨店 札幌ノルベサ」 にて展示・販売されるプロダクト詳細
https://blog.makuake.com/posts/6002347

※北海道くらし百貨店
https://www.kurashistore-hokkaido.jp/

※Makuake(マクアケ)
https://www.makuake.com/

/日本経済新聞(2019.4.17)より

メディア掲載歴

 
晴cafe低糖オーブンのメディア掲載歴です。
情報追加の際に、随時更新していきます。
 
 
 
 
 
2018.10.22 FMさっぽろ村ラジオ 出演
 
 
2018.8 JAF会報誌 北海道版8月号
 
 
2017.9 JAF会報誌 北海道版9月号
 
 
2017.8.28 STV札幌テレビ放送 ジョシスタ クラウドファンディングの紹介事例
 
2017.6.1 インターネットテレビ ホウドウキョク クラウドファンディングの紹介事例
 
 
 
 
 
 
 
 
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お中元ギフトは藤丸百貨店で!

こんにちは。晴caféです。
 

お中元のシーズンがやってきましたね!
私たちの商品が帯広の藤丸百貨店、夏の贈り物カタログに掲載されていますので、ご紹介いたします。
 
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人気商品、「とかち小箱2018夏だより」は、畜大牛乳アイス、十勝野スイーツ、ハッピネスデーリィがコラボした人気の十勝アイスの詰め合わせセットに、
弊社の低糖グラノーラが入っています。
 

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冷たいアイスと一緒に食べると、ザクザクの食感になって一層美味しくなること間違いなし!
 
通常のとかち小箱にも、低糖クッキー&グラノーラとして参加していますので見てみてくださいね。
 
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こんな素敵なお写真になって感激~!
感動している晴caféスタッフです。
 
 
お中元の期間は8月13日(月)までとなっておりますので、
藤丸のHPをチェックしてみてください☆彡
 
 
 
クラウドファンディングの「Makuake(マクアケ)」も挑戦中。
こちらもどうぞ宜しくお願いします。
https://www.makuake.com/project/haru-cafe2/
 
 
 
 

どさんこプラザ有楽町・名古屋にて販売中

こんにちは。晴cafeです。

2018年もどうぞよろしくお願いいたします!

突然ですが、今年の1月から3月の3か月間限定で北海道どさんこプラザ「有楽町店」「名古屋店」の2か所で販売されています!!

外観 どさんこ

 

クッキーセットとグラノーラを置かせてもらっていますので、近辺にお住まいの方はぜひ見に行ってみてください~♪

私たちの商品が、どさんこプラザにあるなんてドキドキしています(^^)/

素敵なお客さんに手に取ってもらえますように!と、極寒の北海道から祈っております。

■どさんこプラザ有楽町店/東京都千代田区有楽町2-10-1東京交通会館1階

■どさんこぷらざ名古屋店/愛知県名古屋市中村区名駅1-2-1

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新商品のカップケーキが登場!

こんにちは。

晴cafeでは従来のこんがりカマンベールチーズケーキに加え、
新たなラインナップが登場しました。
 
「こんがりカマンベールチーズケーキ(小カップ)」4個入り、6個入り
「Soyチョコレートケーキ(小カップ)」4個入り、6個入り
 
 

SONY DSC

 
小カップ個包装にすることによって、冷凍保存がしやすくなっております。
一人でこっそり解凍して…ハッピースイーツタイム♪ も可能になりました。
そしてチョコレートケーキが新登場!
ビター感の強いクーベルチュールチョコレートに北海道十勝産大豆を使用した豆腐を混ぜ込み、
アクセントに洋酒を効かせた地場産ごぼうを入れています。
ごぼうのサクサク感と洋酒を効かせた大人のケーキです。
チョコレート好きの方も満足いただけるよう、風味の強いカカオを選びました。
オンラインショップで本日より販売しておりますので、
チェックしてみてくださいね!!
 
 

テレビで紹介されました

 
こんにちは!!
先日9月14日、札幌の低糖質料理教室へ出張で訪れている最中、
なんと私たちがテレビで紹介されましたー!
 
打ち合わせが終わり、一息ついているときに、
「STVどこさんこワイドに出ているよー」と携帯に連絡が!!
テレビを見られない状況だったので、どんな内容なのかドッキドキ(笑)
戻ってから、しっかりビデオで見せてもらいました ^^*
 
写真 2017-09-21 11 17 46 
 
内容は、糖質オフの料理教室風プレートランチを作っているところ、
大豆のグラノーラの製造風景、販売してもらっているホットストアの取材でした。
内容がしっかり作りこまれていて、短時間でこんなにまとめられるのかと驚きました。
(収録は放送の2日前だったのです)
 
夜中まで制作やっているのかも・・・と、健康状態を心配してしまいました。
(食後、眠くならないので低糖質はおすすめです)

カメラマンやレポーターさんがいらっしゃる前では、緊張してしまい
なかなか自然に振舞えませんネ★
ちょっと表情が硬くなってしまったスタッフです^^*
 
そして、実は放送ではカットされてしまっていたのですが、
私たちのお菓子の製造を手伝ってもらっている、
障害者支援施設「はちす園」さんにも取材をさせてもらっていたのです。
 
せっかく撮影に協力していただいたのに、ごめんね・・・。
取材風景の写真をちょこっと載せますね。
 写真 2017-09-12 14 04 45 
 
 写真 2017-09-12 14 06 34 
 
緊張の面持ちで、ハンコ押しをしてくれた利用者の皆様、ありがとうございました★
 

北海道・十勝産の食材を使って手作りでやっている
私たちのことをより多くの方に知ってもらえるきっかけになったと思います!
 
北海道の低糖質スイーツといえば、晴cafe低糖オーブン、
と言ってもらえるよう、頑張ります!
商品はオンラインショップにて購入できます。

商品の質問、お取り扱いなどのご相談は、
お問合せフォームやメールにてご連絡くださいませ。
 
 

オンラインショップ稼働中

こんにちは。
晴cafeのオンラインショップがオープンいたしました!
 
 web
 
新作の「おはようグラノーラ」を販売していますのでチェックしてみてくださいね。
オープン記念にグラノーラの2個セット&お重セットの送料キャンペーンをしておりまーす!
 

晴カフェ通信 8


こんにちは!
今日は素敵なニュースをお伝えします。
 
晴cafe低糖オーブンのクッキーを販売してもらっている
「ナカジマ薬局」で、5~6月は「十勝フェア」を実施しております!
 
 
 tokati fea
 
今までは帯広市内・近郊の店舗数か所で取り扱っておりましたが、
十勝フェア期間中は 東京を含む22店舗 に置かせてもらっています。
 
 
また、取り扱いのないナカジマ薬局の店舗でも「お取り寄せが可能」
(窓口での引き渡しの場合、送料はかかりません)になっておりますので
どうぞお問合せください。

低糖オーブンのクッキーが気になっている方は、チャンスです!!

ぜひお近くの「ナカジマ薬局」にGoGo★★
 
 

晴カフェ通信 7

こんにちは!

本日より、晴cafe低糖オーブンではクラウドファンディング(Makuake)に挑戦しております。
期間は4月27日~6月29日の2か月間で、目標金額は35万円です
 
 クラウド 
ページはこちらです↓↓↓↓
https://www.makuake.com/project/haru-cafe/
 
コースは、3千円、5千円、7千円、1万円、1.5万円、3万円でご用意しており、
弊社商品の低糖クッキーの詰め合わせ+商品開発中の低糖グラノーラが定価よりお安くGETできます★
どうぞご興味がございましたら、ご出資のご検討くださいませ。
クラウドファンディング初日!
澄み切った十勝の空が応援してくれているような気がして、元気が沸いてきます。